فئة: الفطر

عادة ما يتم طهي العديد من أنواع الفطر أو المملحة والمخلل قبل تناول الطعام. ومع ذلك ، يتم تناول بعض الفطر نيئًا ، وقد جاء هذا التقليد إلينا منذ العصور القديمة. ما الفطر الذي يؤكل نيئًا؟ على عكس الاعتقاد الشائع ، بعض الأنواع فقط...

سيهتم عشاق "الصيد الهادئ" بمعرفة الفطر الذي ولد في بيلاروسيا في عام 2019. افتتح الموسم في أوائل يوليو. خلال هذا الوقت ، تمكن جامعو الفطر بالفعل من تخزين محصول جيد حتى الموسم المقبل. قطف الفطر في بيلاروسيا في 2019 لاحظ قطاف الفطر حصاد هذا العام أنه في...

تقع كاريليا في شمال غرب الجزء الأوروبي من روسيا. إنها منطقة ذات مناخ معتدل وأمطار غزيرة وشتاء ثلجي وبارد معتدل وصيف قصير ولكنه دافئ بما فيه الكفاية. أراضيها مشجرة ، مع غلبة الصنوبريات ، لذلك يمثل فطر كاريليا العديد من...

الفطر البوليط هو جنس كامل ينتمي إلى عائلة Boletovye ، فئة Agaricomycetes ، قسم Basidiomycetes. هناك حوالي 300 نوع ، معظمها صالح للأكل. موزعة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي ، باستثناء التندرا والسهوب والصحاري. يعتبر واحدًا من أغلى أنواع الفطر الصالح للأكل....

Amanita muscaria هو ممثل للفطر الرقائقي. لديه غطاء أحمر مغطى ببقع بيضاء. هذا فطر سام ، ولكن له خصائص طبية: يخفف من الأورام والالتهابات. وصف ذبابة حمراء agaric وصف مظهر وصف قبعة Amanita حمراء للغاية...

الفطر في منطقة أوليانوفسك في عام 2019 من فضلك مع محصول غني ومجموعة متنوعة من محبي "الصيد الهادئ". الفطر في منطقة أوليانوفسك الوصف العام قبل الذهاب إلى الغابة ، من المهم الاستعداد جيدًا ومعرفة المستوطنات القريبة التي تجمع الفطر. تأكد من استكشاف وجهات النظر...

جبال الأورال هي منطقة ضخمة من روسيا ذات طبيعة رائعة وغابات كبيرة ، مليئة بالفطر القيم والتوت والنباتات الأخرى. في كل عام يجمع السكان المحليون محاصيل غنية. تم إنشاء أكثر من شركة زراعية هنا ، لذلك يتم بيع الفطر الصالح للأكل في جبال الأورال في العديد من المناطق المملحة ،...

في مناطق السهوب ، ينمو تجديف الحور بنشاط في الخريف. وهو فطر صالح للأكل يتم حصاده للتخليل والتخليل والقلي. ويسمى أيضا تحت البلاط والحجر الرملي والحور. يستخدم الناس أسماء "الصقيع" ، "zabaluyki". لم يتم العثور على الفطريات في جميع أنواع الغابات....

يعرف كل منتقي الفطر أنهم "يبحثون" عن الفطر ، مع مراعاة بعض الفروق الدقيقة. بعضهم يتعلق بمهارات ومعرفة الشخص ، بينما الآخر - أسلحته. يجب أن يصبح سكين منتقي الفطر مساعدًا عالميًا ليس فقط في الحصاد ، ولكن أيضًا للاحتياجات الأخرى. السكاكين لاقط الفطر الأسلحة لمطاردة هادئة لمنتقي الفطر...

خلال موسم قطف الفطر ، تمتلئ الغابة بعشاق "الصيد الهادئ". للقيام بذلك ، يجب أن يكون الشخص على دراية جيدة بجميع تنوع كائنات الغابات وعدم الخلط بين الفطر التوأم والأصناف الصالحة للأكل. الفطر التوأم الميزات الرئيسية وفقا لخصائصها الرئيسية ، يتم تقسيم جميع الفطر إلى...