الطعام الأكثر شعبية عند توقع الطفل هو الفواكه والخضروات ، حيث يتم إعطاء مكان خاص من بينها الخضار الجذرية. يُسمح باستهلاك الجزر أثناء الحمل في جميع أنواع الأشكال: مطبوخ ، مسلوق ، على البخار وجبن. لا يمكن الاستغناء عنه في النظام الغذائي للنساء اللواتي يتوقعن إنجاب طفل.
تناول الجزر أثناء الحمل
ميزات مفيدة
الفوائد الصحية للجزر ، على عكس الخضروات الأخرى ، تكمن في قيمتها الغذائية الكبيرة. تحتوي الخضروات الجذرية على:
- مجموعة فيتامينات B ، E ، C ؛
- حمض النيكوتينيك.
- السليلوز.
- المعادن.
- مضادات الأكسدة؛
- الأحماض العضوية؛
- التحلية الطبيعية
- بيوفلافونويدس.
- الزيوت الأساسية.
الجزر الخام هو مخزن للفيتامينات والمعادن ، ولكن حتى مع المعالجة الحرارية ، فإن الخضار تحتفظ بكمية كبيرة من العناصر الغذائية.
استخدم أثناء الحمل
يُسمح باستهلاك الجزر أثناء الحمل طوال فترة الحمل. في كل فصل دراسي ، سوف تفيد الخضار الأم والطفل.
يجب الموافقة على الكمية المسموح بها من المنتج في النظام الغذائي مع طبيب أمراض النساء الرائد.
الثلث الأول
يؤدي بداية الحمل إلى النعاس وعدم تحمل بعض الأذواق والروائح والغثيان ونوبات حرقة المعدة.
في الأشهر الثلاثة الأولى ، هناك إنتاج مكثف من البروجسترون ، مما يساهم في تكوين جسم جديد ، كما أنه يقلل من مناعة الأم الحامل. الأشهر الثلاثة الأولى هي أفضل وقت لبدء تناول جذر البرتقال كل يوم.
يعزز المركب العالمي من الفيتامينات والمعادن الموجود في الخضروات الجذرية دفاعات الجسم:
- حمض الفوليك يمنع فقر الدم.
- تساعد الخصائص المضادة للحموضة في الخضروات على القضاء على حرقة المعدة بشكل فعال ؛
- المكونات المعدنية تنقي الدم وتقلل من شدة أعراض التسمم المبكر.
الفصل الثاني
من 4 إلى 6 أشهر ، يتطور الطفل بشكل مكثف في معدة الأم ، وتتطلب هذه العملية استهلاك كمية كبيرة من البروتين. في جسم الأم الحامل ، يزداد الحمل على الكلى ونظام القلب والأوعية الدموية.
تناول الجزر مفيد أيضًا خلال الفصل الثاني. تناول الخضروات المبشورة في سلطة مع التفاح الحلو والحامض ، أو شرب العصير الطازج ، يمكن للمرأة الحامل تطبيع الهيموغلوبين ومنع نقصه ، وهو أمر محفوف بفقر الدم.
يقوم عصير الجزر بتطبيع الهيموغلوبين
تعتبر خضراوات جذر البرتقال علاجًا جيدًا للانتفاخ. تساعد الأطباق المصنوعة من الجزر أثناء الحمل على إزالة السوائل الزائدة ، لأنها لها تأثير مدر للبول طفيف. يحسن البوتاسيوم من قوة العضلات ويساعد المرأة الحامل على التكيف مع زيادة الضغط على الجسم.
الربع الثالث
يتميز الفصل الثالث بتحسين الجهاز العصبي للطفل وتشكيل القشرة الدماغية. في نهاية الحمل ، تكتسب المرأة وزنًا كبيرًا ، مما يقلل من نشاطها البدني ، وتضخم البطن يخلق ضغطًا على الأعضاء الداخلية.
من 7 إلى 9 أشهر ، تعذب المرأة بالإمساك والحث المتكرر على التبول (أحيانًا يبدأ في الفصل الثاني). الخضروات الغنية بالألياف هي ملين جيد مع تأثير مفرط الصفراء ، والتي يمكن أن تساعدك على التعامل مع المشاكل الدقيقة قبل الولادة.
يؤثر فيتامين ك على تخثر الدم. يساعد الأحماض الأمينية التربتوفان أو البروفيتامين B3 في تكوين وتقوية الألياف العصبية أثناء تكوين الجنين.
غالبًا ما تؤدي زيادة الشهية في نهاية الحمل إلى اكتساب المزيد من الوزن الزائد. للحصول على وجبة خفيفة ، من الأفضل اختيار أطباق الخضار التي تشمل الجزر النيء أو المسلوق.
يحسن خضار جذر البرتقال حالة الجلد ، ويقوي الأظافر والشعر ، وهو أيضًا إجراء وقائي ضد علامات التمدد.
استخدامات اخرى
هناك عدة طرق لاستخدام الجزر أثناء الحمل. من بينها الخيارات التالية لاستخدام العصير:
- دفنها في الأنف لنزلات البرد ؛
- شطف الفم لالتهاب الحلق (مخفف بالماء بنسبة 50/50) ؛
- تناول العسل لالتهاب الشعب الهوائية (حتى 3 مرات في اليوم) ؛
- شرب بعد الوجبات لأمراض المعدة (يتم خلط 100 جم من العصير مع 20 جم من الحليب).
إذا كان هناك بروتين في بول المرأة الحامل ، فيجب عليها تضمين الجزر مع قطرة من الزيت النباتي في نظامها الغذائي. بالنسبة للبواسير ، يوصى بتناول سلطات الجزر على معدة فارغة أو شرب ضخ من قممها.
يتم تقطيع أسطح الجزرة بدقة وسكبها بالماء المغلي ، ثم تصر لمدة 30 دقيقة. تستهلك ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
تعتبر بذور الخضروات علاجًا لا غنى عنه في مكافحة ارتفاع ضغط الدم. لهذا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. تصب البذور بشريحة مع كوب من الماء المغلي. يتم تصفية الصبغة وشربها 3 مرات على مدار اليوم.
تغذية المرأة الحامل
فائدة الجزر ، فائدة الجزر لفقدان الوزن ، فائدة الجزر للبشرة ، الجزرة لفقدان الوزن ،
الأطعمة الخطرة أثناء الحمل
موانع الاستعمال
يحتوي الجزر على عدد كبير من الخصائص المفيدة ، وبالتالي لا غنى عنه في النظام الغذائي للنساء الحوامل. ومع ذلك ، لديها أيضا موانع. وتشمل هذه:
- الحساسية.
- الاضطرابات المرضية في البنكرياس.
- التهاب المعدة.
- اضطرابات الأمعاء.
- داء السكري.
خلال هذه الأمراض ، يُسمح بتناول الجزر بكميات محدودة وفقط في شكل مسلوق.
زيادة كمية الخضراوات الجذرية تزيد من الصداع والشعور بالضعف.
خاتمة
إذا كنت ترغب في إشباع رغبتك في تناول الطعام مع طبق قليل السعرات الحرارية ، فإن الطبق الجانبي من الجزر سيكون إضافة رائعة للأسماك الخالية من الدهون أو اللحوم. يجب عدم إساءة استخدام الخضروات ، لأنه حتى أكثرها فائدة يمكن أن تضر الأم والطفل.