يحظى ملفوف بكين Bilko F1 بتقدير البستانيين لبساطته. يبدو النبات رائعًا في الأسرة في جميع مناطق الممر الأوسط ، وينمو أيضًا في الصيف السيبيري القصير.
خصائص نوع الملفوف بكين Bilko F1
خصائص الصنف
بكين الملفوف من مجموعة بيلكو F1 هو هجين في منتصف الموسم قادر على إنتاج المحاصيل في المناطق ذات المناخ الدافئ والمناطق ذات الصيف القصير. فترة نضج الثقافة هي 70 يومًا من لحظة ظهور الأوراق الأولى. يتم البذر من نهاية يناير (للحصاد المبكر) وفي موعد أقصاه نهاية مارس (للحصاد المتأخر). الخضار لا تتساهل مع طول ساعات النهار ، ومع ذلك ، فإن البذر اللاحق لا يضمن العائد المطلوب.
يمكن زراعة الخضروات في أسِرّة مفتوحة وفي دفيئة مشتركة. ينصح أولئك الذين يقررون الحصاد خارج الموسم بتسليط الضوء على النباتات. يتم ذلك باستخدام مصابيح نباتية متخصصة.
يزرع الملفوف Bilko Peking بطريقة الشتلات وغير الشتلات. يمكن أن تنتج الشتلات التي لم تخضع لعملية قطف وزرع محصول بعد 60 يومًا من الإنبات. تحتاج النباتات إلى الري والحماية من درجات الحرارة القصوى. شرط مهم للحصول على كمية لائقة من المنتج هو تجنب سماكة المزروعات. ل 1 متر مربع. يتم زرع م لا يزيد عن 6 نباتات.
وصف الرأس
يختلف ملفوف بكين Bilko F1 عن شوكات أي نوع آخر أو هجين في شكل الأوراق ولونها. شتلات النبات لها تشابه خارجي مع مجموعة نباتات سافويارد ، لكن أوراق بكين أرق بكثير وأكثر نعومة. تبدو الثمرة الناضجة مثل البرميل. عند الضغط على رأس الملفوف ، يتم سماع أزمة مميزة.
شوكات بكين بيلكو ، التي تنتمي إلى الاختيار الهولندي ، متوسطة الكثافة. طول الساق متوسط ، ولكن بالمقارنة مع حجم الثمرة نفسها ، تكاد تكون غير مرئية. يمكن أن يصل ارتفاع رأس الملفوف إلى 30 سم ، ولون الخضار الناضج لون أصفر داكن في المقطع العرضي ، لكن الأوراق الخارجية لا تزال خضراء داكنة.
يصل الوزن الأقصى لرأس الملفوف إلى 2 كجم. جودة حفظ الخضار متوسطة ، ولكن يمكن تخزين المنتج في الثلاجة مفتوحًا لمدة 3 أسابيع دون أن يفقد مذاقه. إنها مناسبة للنقل طويل المدى.
طعم هذه الخضار الآسيوية مرير تماما. أيضا ، لا يحتوي على رائحة واضحة متأصلة في العديد من ثمار هذه العائلة.
تطبيق الخضار
لطالما كانت بكين الطعام المفضل لخبراء الطهي. الأوراق الرقيقة جيدة في أي إصدار ، لكن الخضروات مشهورة ليس فقط بمذاقها ، فهي مليئة بالمعادن والفيتامينات.
يستخدم الملفوف Bilko للطبخ:
- سلطة؛
- الأوعية المقاومة للحرارة
- ملفوف محشي.
الخضروات في التتبيلة لذيذة للغاية ، وكذلك الأوراق المقلية في فتات الخبز أو المقلية. يتم تحضير الاستعدادات للشتاء منه: المخمرة والمملحة والمعلبة.
يمكن قلي الخضار أو غليها في مقلاة بدون زيت ، ثم استخدامها لصنع اليخنات ، حشوات الفطائر والفطائر ، الزلابية أو الكعك.
الأطباق المصنوعة من هذه الخضار صحية للغاية. ينصح الأشخاص الذين يعانون من:
- بدانة؛
- افيتامين.
- ارتفاع ضغط الدم.
- إمساك؛
- احتباس السوائل في الجسم.
أطباق الخضار الآسيوية مفيدة لفقر الدم واضطرابات الكبد والطحال. لا يُنصح بملف بكين من مجموعة بيلكو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي: التهاب البنكرياس ، القرحة والتهاب المعدة ، حموضة عالية من عصير المعدة.
رعاية
من السهل رعاية الملفوف
تنوع بكين بيلكو متواضع في الرعاية. تخضع لقواعد النمو من 1 متر مربع. م جمع ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة.
تتكون رعاية ملفوف Bilko من:
- اختيار وإعداد موقع لزراعة الشتلات ؛
- زراعة الشتلات وفقًا لمتطلبات الإضاءة والرطوبة الداخلية ؛
- النزول إلى مكان دائم ؛
- علاج الآفات والأمراض.
التربة
يجب أن تحتوي مؤامرة زراعة الشتلات على تربة مغذية ذات محتوى نيتروجين سائد. أفضل أسلاف بكين هي محاصيل عائلة الباذنجان ، وكذلك الخيار والكوسا.
تشكيل - تكوين
يتم زرع شتلات بكين عندما يتكون النبات من شوكات ، ولا تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من 15 درجة مئوية في الليل. تتم زراعة شتلات الخضروات الآسيوية بنفس طريقة زراعة شتلات الملفوف العادي.
خلع الملابس أعلى
أثناء نمو النباتات وتكوين رؤوس الملفوف ، يتم إثراء التربة في الأسرة برماد الخشب. خلال فترة التكوين ، لا تحتاج الشتلات إلى أسمدة أخرى ، لأن الثمار قادرة على تراكم جميع المواد في حد ذاتها.
الري
في جميع مراحل الزراعة ، يتطلب النبات رطوبة عالية ، لذلك يوصى بتغطية الممرات. يتم تنفيذ محطات الري حسب الحاجة ، ولكن من المستحيل السماح بالتربة لتجف في قاعدة الثقافة.
الآفات والأمراض
صنف بكين الملفوف Bilko F1 مقاوم للفيوزاريوم ، العارضة ، العفن الفطري ، ولكنه جذاب للغاية للحشرات.
من المستحيل استخدام مبيدات الآفات لعلاج الأسرة ، لذلك يتم استخدام طرق لطيفة للغاية لمكافحة. الأطعمة والتوابل هي المكونات الرئيسية في الخلطات الرادعة للآفات:
- ملح؛
- ضخ الفلفل الأسود المطحون.
- مسحوق بذور الخردل
- الفلفل الأحمر المطحون.
تتناثر جميع المواد السائبة في الممرات فوق المهاد ، ويتم رش النباتات بعامل مائي يعتمد على الفلفل المطحون. يتم منع البزاقات والقواقع بالرماد. يجب جمع الطفيليات التي لا تخاف من العلاج باليد ثم القضاء عليها. هذه التلاعبات تنقذ المحصول.
Bilko F1 بذور الكرنب بكين (10000 البذور) Bejo Zaden
تهنئة بزراعة ملفوف بكين Bilko F1 (تخزين)
خاتمة
يسر أولئك الذين زرعوا هذه الخضار بالفعل مع الملفوف Bilko F1 Peking. المصنع له حجم رأس مثير للإعجاب. تتميز الأطباق المصنوعة من ملفوف بكين بطعمها الرقيق ورائحتها.