قبل البدء في تربية الخنازير ، عليك تحديد الغرض من التكاثر. اليوم هناك العديد من السلالات من التوجهات المختلفة. بعض الخنازير تقدر قيمتها باللحوم ، وبعضها للخنزير ، وهناك سلالات عالمية. فكر في أنواع السلالات الأكثر شيوعًا اليوم.
سلالات الخنازير الموجودة
Breitovskaya
تم تربية سلالة Breitovskaya من الخنازير من قبل المربين المحليين. إنه ينتمي إلى العالمية. الخنزير يكسب ما معدله 330 كجم من الوزن ، والخنزير - 240 كجم. وفقا لذلك ، فإن الصنف كبير الحجم. وتجدر الإشارة إلى أن الحيوانات الصغيرة تكتسب وزنًا جيدًا. بالفعل في عمر 7 أشهر ، تزن الخنازير 100 كجم ، ويزيد الوزن اليومي 650-680 جم.
لحم خنزير بريت طري ومثير. لا يمكن تصنيفها على أنها دهنية أو هزيلة. يتم تقييم دهون الخنازير بما لا يقل عن اللحوم. لديها بنية كثيفة.
سلالة خنزير بريت
ملامح السلالة
العديد من سلالات الخنازير عدوانية ، لكن Breit Pig هو استثناء ، مما يجعل الاحتفاظ به أسهل بكثير. إنه مقاوم تمامًا لتقلبات درجة الحرارة ، مما يجعل من الممكن إبقاء مادة أرتيوداكتيل في الهواء الطلق في الموسم الدافئ. المظلة التي ستخفي الخنزير من الشمس الحارقة أو المطر لا يزال يتعين بناؤها. في فصل الشتاء ، يتم نقل الحيوانات إلى الحظائر.
مثل جميع الخنازير ، لا تتفاعل Breitovskie بشكل جيد مع الرطوبة ، لذلك تحتاج إلى مراقبة ظروف الاحتجاز. الخنازير متواضع في الغذاء. أنها تتحول بسهولة من تغذية إلى أخرى.
سلالة بريت هي واحدة من الأكثر انتشارا اليوم. هذه الشعبية ترجع إلى سهولة الرعاية والإنتاجية العالية.
أبيض ليتواني
سلالة الخنازير البيضاء الليتوانية هي سلالة أخرى متعددة الاستخدامات. متوسط وزن الخنزير 310 كجم. يزن الخنزير 50-55 كيلوجرام أقل. يبلغ طول جسم الخنزير والخنزير 1.8 و 1.6 سم على التوالي. أثناء التسمين ، تجلب البذور حوالي 9 خنازير. وفقا لذلك ، هذا الصنف مناسب للتكاثر. حتى أنه من الممكن القيام بأعمال تجارية صغيرة ومربحة في المنزل. لا تنمو الخنازير بسرعة كبيرة ، لكنها لا تأكل كثيرًا. بشكل عام ، إذا تحدثنا عن الربحية ، فمن المفيد الاحتفاظ بخنزير أبيض ليتواني.
تولد الخنازير البيضاء الليتوانية
ملامح السلالة
إذا قمنا بتقييم مظهر artiodactyls ، فإن له عدد من العيوب. بادئ ذي بدء ، إنه عسر تدلى. كما يمكن ملاحظة أن الخنازير البيضاء الليتوانية لديها خزانات متدلية واعتراض خلف ريش الكتف. ومع ذلك ، فإن هذه العيوب لا تؤثر على إنتاجية اللحوم أو طعم اللحوم والشحم. يشارك العديد من المزارعين في تربية هذه السلالة من الخنازير ، مشيرين إلى أن الأبيض الليتواني متواضع في الرعاية.
السهوب البيضاء الأوكرانية
يتضح من الاسم أن وطن الخنازير هو أوكرانيا. هذه واحدة من أفضل السلالات. تم تربيته خصيصا لجزء السهوب في أوكرانيا. هذه المناطق قاحلة ، وليس كل artiodactyls قادرة على التكيف مع خصوصيات المناخ. تم تربية خنازير بيضاء أوكرانية خصيصًا للتكاثر في المناطق القاحلة. وتعامل فنيو الحيوان مع المهمة.
تولد خنزير السهوب الأوكرانية البيضاء
أما اتجاه هذا الصنف من الخنازير ، فهو ، مثل الأولين ، يشير إلى العالمية. اليوم ، السلالات الدهنية من اللحوم هي الأكثر شعبية. ويبلغ وزن الخنازير 340 كيلوجرامًا بينما يقل وزن الخنازير عن 100 كيلوجرامًا. لكن هذه أرقام متوسطة. إذا تحدثنا عن أقصى قدر ممكن ، فقد كانت هناك حالات اكتسبت الخنازير أكثر من 400 كجم ، والخنازير - أكثر من 350 كجم. لتحقيق مؤشرات الأداء هذه ، تحتاج إلى تهيئة ظروف جيدة للحيوانات ذات الظلف المشقوق وصياغة نظام غذائي بشكل صحيح.
ملامح السلالة
الخنازير الأوكرانية البيضاء شديدة السعادة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنها متأقلمة بشكل ممتاز مع الظروف المختلفة.
التحدي الآخر الذي واجهه أخصائيو تربية الحيوان هو تربية الخنازير التي سيكون لها أداء إنجابي مرتفع. لقد تعامل العلماء مع هذه المهمة. يتميز الخنزير الأبيض الأوكراني بالخصوبة. تلد ما معدله 12 خنزير صغير. بالنسبة لسرعة زيادة الوزن ، فإن الخنزير البالغ من العمر ستة أشهر يكسب حوالي 100 كجم.
يتم استخدام السلالة الأوكرانية البيضاء من الخنازير لتطوير أصناف جديدة وتحسين الأنواع الموجودة. تم تربية الخنازير الأوكرانية ، التي تحظى بشعبية بين العديد من المزارعين اليوم ، على أساس السهوب البيضاء الأوكرانية.
لحم الخنزير المقدد الإستوني
حظيت سلالة لحم الخنزير المقدد الإستوني بإنتاج اللحوم. من الاسم ، من السهل تخمين أنه نتيجة لعمل المربين الإستونيين. بشكل أساسي ، عند العبور ، تم استخدام Landrace ، الذي وطنه الدنمارك. بالإضافة إلى Landrace ، تم استخدام الخنازير الفنلندية والألمانية أثناء تربية السلالة. إذا نظرت إلى مظهر الخنازير الإستونية وأقاربها من الدنمارك ، يمكنك تحديد أوجه التشابه الخارجية.
لحم الخنزير المقدد الإستوني
إنتاجية اللحوم من سلالة لحم الخنزير المقدد الإستوني 325 و 230 كجم للخنزير والخنزير ، على التوالي. الحيوان كبير. ومع ذلك ، فإن جميع الخنازير التي يتجاوز إنتاجها من اللحوم 250 كجم كبيرة. هذا يعقد المحتوى قليلاً.
في عمر 6 أشهر ، يكسب الخنزير الصغير 100 كجم. تبعا لذلك ، تكتسب الحيوانات وزنا جيدا. لكن هذه المؤشرات لا يمكن تحقيقها إلا بالتغذية الجيدة.
ملامح السلالة
هذه الخنازير متواضع في الرعاية. يشعر الفرد الإستوني بالراحة حتى مع الرعي. بطبيعة الحال ، لن تكتسب الوزن الأقصى للأعلاف الخضراء وحدها ، لكنها قادرة على الحصول على معظم النظام الغذائي بمفردها.
تولد جميع الحيوانات الصغيرة تقريبًا قوية وصحية ، مما يسمح باستخدام البذور أثناء عمل التكاثر. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الصنف يستخدم على نطاق واسع من قبل فنيي الحيوانات لتحسين الآخرين. وبالتالي ، من أجل تحسين مؤشرات الإنتاجية في مزرعة صغيرة ، يمكن تجاوزها بسلالات أقل إنتاجية. ميزة أخرى للصنف هي مقاومة العديد من الأمراض.
لحم الخنازير الإستونية محل تقدير لمذاقه. إذا وافقت على عمليات التسليم مع بعض المطاعم ، يمكنك كسب المال.
شمال القوقاز
سلالة شمال القوقاز من الخنازير هي نتيجة عمل المربين المحليين. تم أخذ سلالة كوبان ، التي لها العديد من المزايا ، كأساس. أيضا في خنازير شمال القوقاز ، يتدفق دم ممثلي سلالات بيركشاير والأبيض الكبير. السمة المميزة لخنزير شمال القوقاز هي اللون الأسود والأبيض. الخنزير الأسود تمامًا أقل شيوعًا.
اتجاه السلالة عالمي. تزن الخنازير البالغة 240 كجم ، وتصل خنازير هذا الصنف إلى وزن 340 كجم. بعد الذبح يكون ناتج اللحم 53-55٪. يصل سمك الدهون إلى 30 سم.
سلالة شمال القوقاز من الخنازير
ملامح السلالة
تتكيف هذه الخنازير جيدًا مع الظروف غير المواتية. لديهم طبقة تحتية تبقيهم دافئين عند درجات حرارة منخفضة. في المناطق ذات الشتاء البارد بشكل معتدل ، يمكن الاحتفاظ بأرتيوداكتيلس الشمالية القوقازية في أصابع خنزير نصف مفتوحة.
ممثلو السلالة مناسبون للرعي. هم متواضعون للغاية لإطعامهم ويفتخرون بمناعة قوية. تمتلك المزرعة غريزة أمومية متطورة للغاية ، مما يسمح لها بتكاثر مادة الأرتيوداكتيل في المنزل.
العيب الوحيد الذي تمتلكه خنازير شمال القوقاز هو الهيكل العظمي الرقيق.
Urzhumskaya
سلالة خنازير Urzhum هي نتيجة لعمل المربين على المدى الطويل. وقد أنفق أخصائيو الحيوانات أكثر من عام واحد للحصول على خنزير لحم بمعدلات إنتاجية عالية.
خنازير Urzhum لها هيكل عظمي سميك ، مما يجعلها تبدو خشنة إلى حد ما. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن ممثلي هذا الصنف لديهم عضلات متطورة وأرجل قوية ، وقليل من الخنازير يمكن أن تتباهى بهذه الخصائص.
سلالة Urzhum من الخنازير
إنتاجية اللحوم للذكور والإناث 300 و 250 كجم ، على التوالي. كما يتميز خنزير أورزوم بالخصوبة. في إحدى عمليات التخدير ، يولد حوالي 12 خنزير صغير قابل للحياة.
إذا تحدثنا عن أقصى أداء ، فيمكن أن يصل وزن الخنزير إلى 400 كجم (تم تسجيل الحالة عندما كان وزن خنزير من هذا الصنف 405 كجم). وزن أكبر خنزير 310 كجم. أثناء الزراعة ، أنجبت هذه البذر 14 خنزير صغير قابل للحياة.
ملامح السلالة
اليوم ، خنزير Urzhum أقل شيوعًا من العديد من السلالات الأخرى ، ولكن شعبيته تنمو كل يوم. يتميز بقدرته على التحمل والقدرة على التكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية.
تكتسب الخنازير الوزن بسرعة بعد الولادة ، مما يجعل تربية وتربية الحيوانات الناضجة في وقت مبكر مهمة فعالة من حيث التكلفة. تجدر الإشارة إلى المذاق الممتاز للحوم.
تامورث
بلد المنشأ لخنازير تامورث هو إنجلترا. هذه سلالة قديمة إلى حد ما من اتجاه لحم الخنزير المقدد. الحيوانات مبنية بشكل جيد ، لها دستور إغاثة. لديهم عضلات متطورة وأرجل قوية إلى حد ما ، وانتقال سلس من الرأس إلى الرقبة. الجسم بالكامل مغطى بشعر حارس حريري ، مما يساعد على تحمل ليس فقط تقلبات درجة الحرارة ، ولكن أيضًا الرياح. الشعر أبيض في الغالب ، لكن الجسم كله مغطى ببقع سوداء صغيرة.
تولد خنزير تامورث
نادرًا ما يوجد ممثلو هذه السلالة من الخنازير في روسيا. الأكثر شعبية هي Tamworth في إنجلترا وأمريكا.
ملامح السلالة
ممثلو هذه السلالة من الخنازير مناسبون للتكاثر والتربية في المناطق الشمالية.
تامورث مخلوقات ودية للغاية. يمكن الاحتفاظ بها في نفس الغرفة مع بقية حيواناتهم ، بما في ذلك الماشية.
يبسط صيانة الحيوانات النهمة - يمكن إطعامها بالأعلاف المركبة المخصصة للماشية. تختلف مؤشرات إنتاجية اللحوم في ظل أنماط غذائية مختلفة قليلاً.
أما بالنسبة لأوجه القصور في Temworths ، عندما يزرعون ، يولد عدد قليل من النسل. في الوقت نفسه ، تعتني البذر بالخنازير.
كيميروفو
يمكن تسمية سلالة الخنازير كيميروفو فريدة من نوعها. لا يمكن أن يسمى اللون الأسود نادرًا ، ومع ذلك ، يتم طلاء عدد قليل من الخنازير بهذا اللون. في بعض الأحيان توجد بقع بيضاء صغيرة على الظهر والرقبة. الخنزير نفسه كبير الحجم.
ميزة معينة هي أن هناك نوعان من خنازير كيميروفو:
- عالمي؛
- لحم.
يعتمد اتجاه الخنازير على التغذية.
سلالة كيميروفو من الخنازير
يختلف الجزء الخارجي من خنزير Kemerovo للحوم واتجاه اللحم الدهني بشكل طفيف. تختلف مؤشرات الإنتاجية أيضًا. خنزير الاتجاه العالمي يكتسب 350 كجم. الخنازير تزن 100-150 كيلوجرام أقل. من الجدير بالذكر ارتفاع معدلات الإنجاب. ولدت واحدة من أكثر من 10 خنازير من سلالة كيميروفو.
أما بالنسبة لمؤشرات أداء خنازير كيميروفو ، فإن الخنازير تكسب وزنًا يصل إلى 400 كجم. تزن الخنازير 120-140 كيلوجرام أقل. تكتسب خنازير كيميروفو من اتجاه اللحم وزناً أسرع ، بينما تستهلك تغذية أقل قليلاً من متجانسات الاتجاه العالمي. تبعا لذلك ، هذا النوع أكثر ربحية للحفاظ عليه.
سمك لحم الخنزير المقدد في خنازير كيميروفو من النوع العالمي أكبر. ولكن عند تربية سلالة محسنة ، أراد المربون تحقيق ذلك. العائد الصافي للحوم بعد الذبح في خنازير اللحم أكبر.
ملامح السلالة
يتم تقييم هذا الصنف في تربية الخنازير لمقاومته للصقيع. جسم الحيوان مغطى بصوف سميك نوعًا ما ، لكن الخنزير الأشعث لا ينتمي إلى نوع الحيوانات النهمة. خنازير كيميروفو متقلبة في الطعام ومع سوء التغذية تكتسب الوزن ببطء شديد ، مما يعقد عملية صيانتها. يمكنك العثور على ممثلين عن هذه السلالة من الخنازير في أوكرانيا وروسيا ، على أراضي روسيا البيضاء.
البيلاروسية أبيض وأسود
يشير تصنيف سلالات الخنازير إلى أن الخنزير البيلاروسي الأبيض والأسود ينتمي إلى النوع العالمي. لديها بنية عظمية قوية ومناسبة للرعي. مزايا الحيوان هي النضج المبكر وإنتاجية اللحوم العالية. تعطي البذر العديد من النسل.
البذلة السوداء والبيضاء تجذب الانتباه. لا تسمح الميزات الخارجية بالخلط بين هذه السلالة من الخنازير في الصورة وممثلي السلالات الأخرى المرسومة بطريقة مماثلة. خنزير أبيض وأسود في بيلاروسيا له ظهر عريض. وإذا كان الخط الخلفي متساويًا في جميع السلالات الأخرى تقريبًا ، فإن الخنازير البيلاروسية تكون منحنية قليلاً. أيضا ، السمة المميزة لهذه الحيوانات هي أرجل على شكل X.
البيلاروسية أبيض وأسود
إنتاجية اللحوم من سلالة الخنازير البيلاروسية 330 كجم للخنازير و 240 كجم للطلاء. وفي الوقت نفسه ، يبلغ إنتاج اللحوم بعد الذبح حوالي 60٪ ، وهو مؤشر جيد. الخنزير الأسود البيلاروسي خصب. خلال تربية النسل ، يولد ما معدله 12 خنزير صغير.
ملامح السلالة
الأسود والأبيض البيلاروسي هو سلالة خنزير ناضجة. يبلغ متوسط زيادة الوزن اليومي حوالي 750 جرامًا ، ولا حاجة لشراء أعلاف مغذية للغاية. إذا منحت الحيوان الفرصة للتجول في المناطق المزروعة بالأعشاب ، فسيكون من الممكن تحقيق زيادة في الوزن دون الكثير من التكاليف المادية.
على الرغم من جميع المزايا ، يمكن العثور على السلالة على أراضي بلدنا أقل وأقل. يشرح المربون الانخفاض في الشعبية من خلال الميزات الخارجية ، والتي تشمل الساقين على شكل X. يقوم المزارعون في جميع سلالات الخنازير في العالم بإعدام الأفراد بهذه السمة.
موروم
تم تربية الخنازير من سلالة موروم في عام 1957. ونحن مدينون بمظهرها لأخصائيي تربية الحيوانات في منطقة فلاديمير. تم أخذ سلالات لحم الخنزير المقدد من الخنازير كأساس ، لكن المربين سعى إلى الحصول على حيوان ذي توجه عالمي ، لذلك ، بالإضافة إلى سلالات لحم الخنزير المقدد من الخنازير ، تم أخذ البيض الليتواني ، مع وجود اتجاه دهني اللحوم. والنتيجة هي مزيج من اتجاه عالمي.
تحتوي الحيوانات على دستور نسبي ، وجسم عريض ، وظهر مستقيمة ، ولحم خنزير محدد جيدًا ، وأذنين كبيرتين ، على رأس مرتبة. يبلغ إنتاج اللحوم 280 كجم للخنازير ، و 220 كجم للخنازير. المؤشرات ليست الأعلى ، حتى بالنسبة للحيوانات ذات التوجه العالمي. إنتاج اللحوم بعد الذبح يتجاوز 60٪. أما بالنسبة للتكاثر فقد ولدت 11 خنزير صغير أثناء التسمين واكتساب الوزن بسرعة. سمك لحم الخنزير المقدد هو 27-30 سم.
سلالة موروم
ملامح السلالة
هذا الصنف الحديث من الخنازير محبوب من قبل العديد من المزارعين ، والذي يرجع ليس فقط إلى بساطة تربية الحيوانات النهمة. تتميز سلالات Artiodactyls الأصيلة موروم بطابع متوازن. لديهم مناعة جيدة لمقاومة العديد من الأمراض.
من أوجه القصور ، لا يمكن تمييز سوى وضع الساق على شكل X ، ولكن ليس لدى جميع الأفراد سمة خارجية مماثلة. ينطوي تحسين السلالة على إعدام هؤلاء الأفراد أثناء عمل التكاثر.
شمال سيبيريا
كانت نتيجة عمل أخصائيي الثروة الحيوانية في معهد أبحاث سيبيريا السلالة الشمالية من الخنازير في سيبيريا. خلال أعمال التكاثر ، تم استخدام الخنازير البيضاء المحلية والإنجليزية.تم التعرف على سلالة الخنازير الشمالية في سيبيريا رسميًا في عام 1942.
الخنزير مطلي باللون الأبيض. في بعض الأحيان يكون هناك صبغة حمراء.
ولا تنتمي شمال سيبيريا إلى سلالات كبيرة من الخنازير. بمتوسط بناء ، إنتاجية اللحوم هي 240 و 350 كجم للطلاء والخنازير. يزيد إنتاج اللحم بعد الذبح عن 50٪ ، وسمك الدهون 30 سم ، وبالتالي يمكن تصنيف السلالة كنوع عالمي.
تولد شمال سيبيريا
ملامح السلالة
هذا النوع له عيوب عديدة. لا يزال يتعين على فنيي الحيوانات العمل على تحسين الدستور والمؤشرات مثل النضج المبكر. أيضا ، لن يكون من غير الضروري العمل على زيادة إنتاجية اللحوم. لكن سيبيريا الشمالية ليست عبثا في قائمة السلالات الشعبية. وهي مناسبة للحفاظ على الظروف القاسية في سيبيريا.
بيركشاير
صنف بيركشاير هو خنزير إنجليزي آخر غالبًا ما يوجد في روسيا اليوم. تم تربية العديد من الآخرين على أساس سلالة خنزير بيركشاير (كيميروفو ، على سبيل المثال). هذه الخنازير مطلية بالأسود والأبيض. في Berkshires الأصيلة ، يكون طرف الذيل أبيض. اعتمادًا على الغرض من النمو ، يمكن تنظيم الطعام بعدة طرق. عند تسمين اللحوم ، يصل وزن الفرد البالغ إلى 325 و 230 كجم للخنزير والخنزير. عند تسمين اللحوم والشحم ، تنخفض إنتاجية اللحوم قليلاً ، ولكن طبقة الدهون تحت الجلد تكثف.
سلالة خنزير بيركشاير
ملامح السلالة
من الممكن تحقيق مستويات عالية من إنتاجية اللحوم دون استخدام علف مركب خاص. في الموسم الدافئ ، يمكن الاحتفاظ بهذه السلالة الكبيرة من الخنازير ليس في الداخل ، ولكن على قطعة أرض مسيجة. مع بداية الطقس البارد ، يتم نقل سلالة الخنازير من لحم الخنزير إلى الخنازير.
ينقلون جميع فضائل الخنازير عن طريق الميراث. تبعا لذلك ، يمكن استخدامها لتحسين السلالات الأخرى.
دوروك
Duroc هم مواطنون أمريكيون. لديهم لون أحمر ، يميزها نوعيا عن artiodactyls الأخرى. في الحقيقة ، الخنازير من السلالة الحمراء ليست حمراء اللون تمامًا. إنها حمراء نوعًا ما ، لكن اللون يسمى تقليديًا باللون الأحمر. لقد عملنا على تربية الخنازير الحمراء لفترة طويلة.
Duroc هو سلالة خنازير كبيرة مناسبة للرعي. السمة المميزة للخنازير الحمراء ، بالإضافة إلى لونها غير المعتاد ، هي أرجل عالية. تنمو الخنازير الزنجبيل حتى 350 و 280 كجم للخنازير والخنازير. ينتمي دوروك إلى سلالات الخنازير.
سلالة خنزير دوروك
ملامح السلالة
من بين جميع سلالات خنازير لحم الخنزير المقدد ، تتميز Duroc بأعلى نسبة من صافي إنتاج اللحوم بعد الذبح (80 ٪). إلى جانب ذلك ، يتم تقدير اللحوم لمذاقها. هناك طبقات رقيقة من الدهون في هيكلها.
مع كل مزايا الخنازير الحمراء ، من الجدير التحفظ على ضعف المناعة لديهم. الخنازير دوروك لديها الاستعداد لعدد من الأمراض ، بما في ذلك التهاب الأنف. أيضًا ، تحتاج هذه الخنازير إلى تغذية بروتينية عالية الجودة ، في حالة عدم اكتسابها وزنًا ضعيفًا. وبناء على ذلك ، فإن الاحتفاظ بهذه الخنازير مكلف للغاية.
ماكستر
Makster هو خنزير لحم يحظى بشعبية خاصة في أوروبا. في روسيا ، نادرون. ربما يرجع ذلك إلى المؤشرات المنخفضة نسبيًا لإنتاجية اللحوم: تكتسب الخنازير 240 كجم من الوزن الحي ، والخنازير - 200 فقط. يتم تقييم اللحوم لمذاقها.
تولد ماكستر
ملامح السلالة
تتفاعل Maxters بشكل سيئ مع تغيرات درجة الحرارة. أنها لا تتسامح مع درجات الحرارة المنخفضة والعالية. وبالتالي ، لا يمكن زراعتها في بعض المناطق. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنها غريبة الأطوار في طعامها.
ميزة الماكسترز هي أنه عند النمو ، يمكنك توفير استهلاك الأعلاف ، حيث أن الخنازير تأكل القليل نسبيًا.
كانتور
الكانتور هو خنزير ، مما يجعله يبرز من أنواع الخنازير الأخرى. تعقيدها حقيقة أنها خنزير طرفية. ولكن إذا قمت بتهيئة جميع الظروف اللازمة ، فسوف ينمو الخنزير البري بأمان ويكتسب حوالي 260 كجم من الوزن الحي. العائد بعد الذبح حوالي 80٪ ، وهو مؤشر مرتفع. عندما يتعلق الأمر باللحوم الخالية من الدهون ، ينخفض المعدل إلى 55٪.
تولد خنزير كانتور
ملامح السلالة
الكانتونات لها آذان منتصبة. هم ليسوا عرضة للسمنة ، والتي يمكن أن تعزى إلى حيثياتها. اللحم الذي تم الحصول عليه بعد الذبح له طعم ممتاز.
ميشان
Meishan هو تنوع غريب نادر للغاية في روسيا. يتم تقدير هذا الخنزير حصريًا لشحم الخنزير الممتاز. الصين هي وطنها. السمة المميزة للخنزير هي لونه الداكن غير المعتاد.
ضعف Meishan هو الحصانة. الحيوانات عرضة للعديد من الأمراض ، لذلك يجب العناية بها بعناية.
سلالة خنزير ميشان
ملامح السلالة
أثناء التسمين ، تلد الإناث حوالي 15 خنزير صغير.
ميشان ليست بعيدة عن الخنازير سريعة النمو ، لكنها تكتسب الدهون بسرعة. يمكن استخدام Roughage أثناء الرضاعة.
سلالات أخرى عالية الإنتاجية
لقد تجاهلنا سلالات عالية الإنتاجية مثل Chistogorskaya و Tuklinskaya و Downy Mangalitsa (خنزير مشعر) والبطاطس الفيتنامية ، والسهوب الأوكرانية ، والقوقاز ، وموسكو ، و Primorskaya ، و Livenskaya ، و Hampshire ، وويلز ، ولاتفيا ، و Livenskaya (مع الأقراط) ، وسيبيريا ، والهولندية ، Hyper ، Jesse ، Body ، Maxgro ، Optimus ، Piggy ، Danbred ، Makster (لكن ليس سيدًا ، لأنها توصف أحيانًا عن طريق الخطأ في مصادر الإنترنت). Artiodactyls ذات الحزام الأحمر لها مظهر غير عادي.
يمكنك أيضًا الانتباه إلى الخنزير المنغولي ، لينينغراد ، الكوري ، الهنغاري ، خنزير ألبا ، تيمبو ، مكسيموس. كل نوع من الخنازير له خصائص محددة. على سبيل المثال ، فإن التوت الفيتنامي هو خنزير آكل ، وسلالة هامبشاير هي واحدة من أقدم الأنواع. هناك أيضًا حيوانات قزمة مناسبة للنمو في الخنازير الصغيرة.
السلالات الزخرفية والنادرة
هناك أيضا سلالات زخرفية. هنا يمكنك رؤية خنازير مجعدة وصوفية مخططة ومرقطة. هناك خنازير زخرفية بألوان مختلفة (أسود ، أبيض ، رماد ، إلخ). من الأفضل مشاهدة الفيديو عن الخنازير المجعدة. تستغرق صيانة الصخور الزخرفية وقتًا طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يحتاجون إلى شروط معينة (على سبيل المثال ، حقل).
لم نقم بوصف السلالات النادرة ، لأنها غير ذات صلة بمنطقتنا. على سبيل المثال ، لم يتم العثور على خنزير أسود ذو شعر قصير وناد الشعر ، من أمريكا في الأصل ، إما في روسيا البيضاء أو في روسيا أو في أوكرانيا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن لهذه الحيوانات أن تتباهى بمؤشرات عالية الأداء ؛ فميزة إضافية فقط هي أن الخنازير التي تزن 100 كجم لها لحم لذيذ بشكل غير عادي. مرة واحدة خنزير أسود المستأنسة ، واليوم يتم مزجها عمليا مع سكان الخنازير البرية. البذرة السوداء ذات الشعر القصير وذات الشعر النادر خصبة.
خاتمة
في الختام ، أود أن أقول إن جميع أنواع وسلالات الخنازير التي تم تربيتها من قبل تقنيين الحيوانات في السنوات الأخيرة متواضع في محتواها ، تتميز بخصوبتها. يحاول العلماء تبسيط المهمة للمزارعين قدر الإمكان ، وينجحون. اليوم ، حتى السلالات العاشبة ممثلة ، والتي ، بسبب خصوصيات تغذيتها ، تنتج اللحوم الرخامية.
عند تربية الحيوانات ذات الظلف الظلفاني ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن تربية الخنازير قد تطورت في كل منطقة تقريبًا ولا توجد فائدة في البحث عن خنزير خارق ، سيكون جيدًا بكل معنى الكلمة ، بعيدًا عن المنزل. لا وجود لها بعد. أفضل صنف واحد هو أسطورة ، يجب على كل مزارع أن يختار لنفسه ، بناءً على عوامل مزرعته. من المستحسن اختيار الخنازير المزروعة في منطقتك ، حيث تم تكييفها منذ فترة طويلة. على سبيل المثال ، في الجزء الشمالي الغربي من البلاد ، يتجذر الخنزير الأبيض الكبير بشكل جيد.
الخنازير كفكرة تجارية 3 اختيار سلالة من الخنازير
وزن خنزير ضخم يزيد عن 1 طن
لم نعتبر أفضل سلالات اللحوم من الخنازير. الأمر نفسه ينطبق على الحيوانات ذات الاتجاه العالمي. سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً جدًا لبدء وصف جميع الأصناف الموجودة. تحدثنا فقط عن تلك الحيوانات الأكثر شعبية في روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر سلالات جديدة من الخنازير الكبيرة كل يوم بمعدلات إنتاجية أعلى.