الثوم المعمر هو نبات له العديد من الأسماء. وهو بصل معمر أصلي في الصين وشمال شرق آسيا. البصل المعمر لديه قابلية ممتازة للتسويق ورائحة ناعمة وطعم حلو. في مناطق سيبيريا ، أطلق عليه اسم إزميل. الاسم يتحدث عن نفسه ، يجب قطعه بشكل متكرر ، وإلا ستصبح المسبوكات قاسية ، وبعد أن فقدت جودتها ، لن تكون مناسبة للأكل.
الثوم المعمر
المؤشرات النوعية
الثوم المعمر يستخدم الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. مقارنة بنظير البصل ، طعمه أكثر حساسية ، وله رائحة غير مزعجة ، ومن الأسهل بكثير العناية به ، كما أنه يتكيف بشكل جيد مع أي ظروف مناخية. كل هذه العوامل تحدد استخدامه على نطاق واسع. كانت خصائصه العلاجية معروفة لدى قدماء المصريين واستخدمت بنشاط.
يحتوي الريش الأخضر على العديد من العناصر الغذائية. وصف التكوين:
- البروتينات.
- أثر العناصر؛
- أحماض أمينية؛
- فيتامينات.
يساعد الاستهلاك اليومي للثوم المعمر على تحسين التمعج المعوي ، ويسرع نمو الشعر والأظافر. أيضا ، يحتوي البصل على phytoncid ، وهو جهاز مناعي طبيعي. بسبب التركيب الكيميائي للبصل ، فإن استخدامه المنتظم يعزز التخلص من السموم من الجسم ، ويخفض مستويات الكوليسترول ، ويقلل من خطر السكتة الدماغية. العصير مفيد وقيم للغاية للمرأة الحامل. يحتوي على حمض الفوليك ، وهو ضروري جدا للتطور الكامل للجنين. وأيضا ، شرب عصير البصل كل يوم لمدة شهر ، يمكنك التخلص من مشكلة غير سارة مثل البواسير.
له تأثير مفيد على الأدمة. له تأثير مضاد للفطريات ، لذلك يستخدم في كثير من الأحيان لعلاج الأمراض الجلدية. أيضا ، الخضر هي من بين المنشطات ، بفضل الرائحة الحارة ووجود العديد من الزيوت الأساسية في التركيبة.
ما هو النبات
لا تنقل صورة هذا النوع جميع الميزات بشكل كامل. الثوم المعمر البصل قادر على التكيف مع أي ظروف ، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة والحرارة ، ويحب الرطوبة المعتدلة. عندما تصل الأوراق إلى ارتفاع معين ، يجب قطعها ، ويجب القيام بذلك بانتظام. إذا لم تفعل ذلك ، تصبح الأوراق خشنة وتتشكل الأسهم عند الأطراف ، ثم تتحول إلى زهور ، وتظهر البذور. تحتاج إلى زراعة الثوم المعمر في أوائل الربيع. براعم عطرية تزين الأرض حتى نهاية الخريف. إذا لم تكن البذور مطلوبة ، فيجب قطع السيقان حتى لا يفقد النبات خصائصه. في المكان الذي تُقطع فيه الأوراق ، تنمو أوراق جديدة.
صفة مميزة
الشجيرات لها ريش أسطواني ، بعرض 2-5 مم ، على نحو سلس. غالبًا ما تكون الأوراق أقصر من الساق. يمكن أن ينمو الجذع من ارتفاع 15 إلى 50 سم. النورات وردية اللون. المصابيح صغيرة ، مخروطية الشكل ، متصلة بنظام جذر قصير. إذا لم يتم تقسيم الشجيرات أو زراعتها ، يتم تشكيل أبقار كثيفة. تحتوي جميع الأصناف المرباة على خضار غنية. أصناف البصل - المريمية ، Elvira ، بوهيميا ، Chemal ، نبات العسل ، Sonnet ، رنين Lilac.
ينمو
زراعة البصل المعمر ليست عملية معقدة. تحتاج فقط:
- التقاط موقع بتربة خصبة ؛
- حفر الأرض ، ابتداء من السقوط ؛
- تسميد التربة بالمواد العضوية ؛
- بذر البذور في الربيع.
في غضون 10 أيام فقط ، تبدأ الأوراق الأولى في الظهور. عندما تنمو النباتات ، تشكل طبقة سميكة ، من الضروري تخفيف الصف عن طريق سحب العديد من الشجيرات من الجذور. يمكن أن تكون متجذرة في منطقة أخرى. بعد قطع الريش الأول ، من الضروري تسميد التربة بمزيج معقد. تزرع البذور على عمق 2.5 سم ، ويتم وضع الصفوف بالتوازي. يجب أن تكون الفواصل الزمنية بين الصفوف 40 سم ، ويتم تغطية التربة بقشور الأرز لتجنب التصلب. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من الخث ونشارة الخشب للتغطية.
يجب فك التربة جيدًا ، لأنه من الصعب جدًا على الأوراق الحساسة اختراق التربة الصلبة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل النباتات بهذه الطريقة على كمية كافية من الهواء والرطوبة. تساهم هذه الأنشطة البسيطة في النمو السريع للبصل. كلما كان لدى الجذمور وقتًا في التطور ، زادت مقاومة النبات للصقيع.
كيفية جمع البذور
لزراعة الثوم المعمر من بذور البصل ، يتم استخدام شجيرات السنة الثانية من الحياة. في السنة الثانية بعد الزراعة ، يرمي النبات الجذع ، تظهر زهرة. في غضون أسبوعين ، تكون البذور قد نضجت بالفعل. نحن بحاجة على عجل لجمعها.
تحتاج إلى البدء في جمع البذور بمجرد أن تبدأ الصناديق في الفتح. من الضروري انتقاء المظلات بشكل انتقائي ، مع التركيز على درجة النضوج. لن تتمكن من جمع البذور من جميع النباتات مرة واحدة. بعد جمع البذور ، يجب أن تنتشر حتى تجف في الداخل. يمكن فصل القشرة بمروحة أو في الريح.
ميزات الهبوط
تتم زراعة الثوم المعمر والمصابيح في أوائل الربيع. قبل زراعة المصابيح ، يتم معالجتها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تنمو النباتات بسرعة وتشكل صفًا كثيفًا من العديد من الشجيرات ، بينما تمنع انتشار الأعشاب الضارة.
ينطوي التكاثر الخضري على الزراعة مرتين في السنة في أوائل مارس ، إذا سمح الطقس بذلك ، وفي نهاية أغسطس. لهذا ، تم حفر النباتات المشكلة. يتم تحرير الجذور من التربة وشطفها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يجب تقسيمها وجلوسها في ثقوب معدة مسبقًا. عند التكاثر بواسطة الشتلات ، يتكيف الإزميل بسرعة مع مكان جديد ولا يحتاج إلى رعاية محددة. إذا قمت بإزالة الخضروات الخشنة ، فسوف تنمو مرة أخرى ، ولكن ليس بنفس سرعة البصل. من أجل زراعة القواطع بنجاح ، يجب أن نتذكر أن الخضر في نبات عمره عام واحد لا يتم قطعها. يمكنك قطع الخضر فقط في السنة الثانية.
بصلة. البصل المعمر هو نبات فيتامين مدهش من عائلة البصل
بذور البصل شنيت للبذر
زراعة الأقواس المزخرفة والعناية بها. الثوم المعمر زراعة البصل والرعاية.
الاستنساخ بتقسيم الأدغال ممكن أيضًا. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة لملء الأواني على حافة النافذة بالشتلات. تعد زراعة المساحات الخضراء الزخرفية في المنزل نشاطًا شائعًا جدًا اليوم. هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأنه منتج مفيد وديكور داخلي. تبدو الأصناف الزخرفية رائعة في الحديقة الشتوية وبين المساحات الخضراء الأخرى.
كيف تهتم
من المعتاد أن ينمو النبات كمساحات خضراء ، وليس للمصابيح. غالبًا ما يستخدم هذا القوس كإكسسوار زخرفي. تتطلب زراعة البصل المعمر والعناية به تدابير أولية:
- أثناء النمو المكثف ، غالبًا ما يكون من الضروري إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ؛
- مرة واحدة في الشهر ، من المهم إطعام المواد العضوية والمعادن ؛
- يجب أن يسقي النبات في كثير من الأحيان ، خاصة بعد التقليم ، ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن ينسى أن البصل في التربة المستنقعة سيتدهور بسرعة ؛
- الشيء الرئيسي هو مراقبة نمو السهام وقطعها في الوقت المناسب.
كيفية الهبوط في وعاء
قبل زراعة الحاويات ، تحتاج إلى ترطيب التربة بوفرة. بعد ذلك - رتب المصابيح بطريقة الجسر ، وتراجع للخلف 1 سم عن بعضها البعض ، ثم ضع النباتات المزروعة في الخزانة لمدة 3-4 أيام حرفيا حتى تتمكن الجذور من التجذر. بعد بضعة أيام ، يمكنك إخراج القاطعة ووضعها على حافة نافذة ساخنة. درجة الحرارة المثلى للنمو في المنزل للقواطع هي 20 إلى 25 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا ، فسيكون النبات في حالة نوم ، وإذا كان مرتفعًا ، سيكون للأوراق لون أصفر. يوصى بتغيير الخضر لكل زوج من الجروح.
يمكن أن تنمو Schnitt بسهولة في شقة على حافة النافذة ، وليس فقط في الموسم الدافئ ، ولكن أيضًا الاستمتاع بالخضرة طوال فصل الشتاء. سيعطي المظهر الزخرفي للنبات الملذات لأي تصميم داخلي. الرعاية هي نفسها عند النمو على الموقع. في الخريف ، من الضروري إزالة العدد المطلوب من الشجيرات من الموقع وزرعها في الأواني أو الصناديق. مرة واحدة في الشهر ، تحتاج إلى القيام بخلع الملابس أعلى وتفكيك التربة بانتظام.
بنفس الطريقة ، تمارس الزراعة من البذور في شقة. يمكنك زرعها وقتما تشاء. الرعاية مشابهة لطرق الزراعة الموصوفة بالفعل. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة عند زراعتها في المنزل. من أجل أن يكون ريش الإزميل غضًا وممتعًا للعين بالخضرة ، يجب قطعها على مستوى 4 سم من الجذر. Schnitt هو بصل مقاوم للصقيع ، لذلك سيبدو رائعًا على النافذة طوال فصل الشتاء ، حتى لو كان هناك مسودة خفيفة.
فيم تستخدم؟
ريش الثوم المعمر مثالي لمائدة الأسرة في أي وقت من السنة. يتم استخدامها على نطاق واسع لإعداد المسرات الطهوية المختلفة بسبب رائحتها الحارة وطعمها اللاذع والديكور. إنه رائع لتزيين السلطات ، وإثراء الدورات الأولى. يجمع هذا البصل بين قيمة الطهي العالية ومجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. القاطعة غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. بسبب تكوينه ، له تأثير مفيد على جسم الإنسان. بالإضافة إلى قيمته الطهوية ، فإن هذا النبات:
- نبات العسل
- جيد في مكافحة ذبابة الجزر.
- يخفف تماما من الأمراض الفطرية للورود وعنب الثعلب وأشجار التفاح.
ما يمكن أن يضر
ما الذي يمكن أن يفتقر إليه البصل بعد الزراعة وأثناء عملية النمو؟ نادرًا ما يكون هذا النبات مريضًا للغاية ، ولكنه في بعض الأحيان يعاني من طفيلي مثل تريبس البصل. الطفيلي قادر على تدمير ليس فقط سرير الحديقة بأكمله ، ولكن أيضًا الشجيرات المعدة للقوة. لتدمير الآفة ، يجب تدفئة المصابيح في الماء الساخن قبل الزراعة. يجب أن تكون درجة حرارة السائل 40 درجة مئوية. لتدمير الطفيليات من الأدغال ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالنبات المحفور لبعض الوقت في الشمس.
يجب حفر الأسرة التي تسكنها الآفة ويجب إزالة جميع بقايا النباتات. أيضا الثوم المعمر عرضة للبياض الدقيقي والصدأ. لتخليص النباتات من هذه الأمراض ، من الضروري اتباع بعض القواعد الزراعية: الري المنتظم ، التضميد العلوي ، تخفيف التربة ، تسوية الأرض وضغطها في الأسرة.
تعميم
يجب اختيار التربة الطينية الطينية والرملية للزراعة. يثمر النبات جيدًا في مكان واحد دون زراعة ما يصل إلى 6 سنوات. هناك ثلاث طرق لزراعة المحصول: بذر البذور ، الطريقة النباتية ، الشتلات.
إذا كان النبات مغطى ببولي إيثيلين كثيف في الخريف ، عند النمو على الموقع ، فيمكنك الاستمتاع بالبراعم الخضراء حتى الصقيع. رعاية الثوم المعمر بسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من الطاقة. النبات ليس متطلبًا على الإطلاق ، ولكن إذا قمت بإطعامه بالأسمدة مرة واحدة في الشهر ، فسوف يشكرك على حصاد أكبر.
على عكس البصل العادي ، فإن هذا الشقيق له نكهة منعشة ورائحة حارة. بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم زراعته للخضر التي يتم استخدامها لإعداد أطباق مختلفة. كما أنهم يشاركون في زراعة هذا البصل سعياً لتحقيق أهداف جمالية ، وغالبًا ما يستخدم في تصميم المناظر الطبيعية. فوائد هذا المنتج لجسم الإنسان لا تقدر بثمن.
بالإضافة إلى حقيقة أن النبات متواضع في الرعاية ، هناك ميزة أخرى هي مناعته المستمرة. لا يمرض البصل عمليا ، وبالتالي فإنه من دواعي سروري أن تنمو. من بين جميع الأمراض والطفيليات المعروفة ، يمكن أن تتأثر من البياض الدقيقي والصدأ وتربس البصل. التخلص منها أمر سهل للغاية. الطريقة الوقائية الرئيسية هي الامتثال لقواعد الرعاية الأساسية. إذا كنت مهتمًا بالثوم المعمر ، فإن النمو من البذور أو بأي طريقة أخرى هو الحل المثالي.