واحدة من أكثر الخضار شعبية في العالم ، المكون الرئيسي في كمية لا تصدق من الأطباق ، البطاطس متجذرة بقوة في سلة المستهلك. مجموعة متنوعة "ميلودي" تجمع بين خصائص الذوق العالية والقدرة على الحفاظ على الإمكانات الغذائية لفترة طويلة. ولكن من المهم معرفة كيفية العناية بالخضار بحيث تكون المحاصيل راضية عن الحجم والجودة.
سجل التاريخ
تنوع الأصناف في هولندا من قبل C.MEIJER B.V. ابتكر المربون الهولنديون بطاطس يمكن زراعتها من مواد ذات صلة لمدة ثلاثة مواسم. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام نفس التربة.
وصف لحن البطاطس
تنوع "ميلودي" - بطاطس مائدة متوسطة متأخر. منذ عام 2009 ، بدأ في الهبوط في الاتحاد الروسي ، خاصة في المناطق الوسطى. لا يمكن تسمية هذا التنوع عالميًا أو مستقرًا ، ولكنه يحتوي على عدد من المزايا النادرة التي جعلته ذا قيمة لأنشطة البستنة ، وخاصة للزراعة الصناعية.
يطلق النار
الشجيرات حوالي نصف متر في الارتفاع. أوراق متوسطة الحجم ، مغلقة ، مستطيلة ، خضراء زاهية ، مع حافة متموجة. أزهار متنوعة "ميلودي" 5-7 براعم. لونها أبيض وأرجواني فاتح عند الحواف ، يغمق إلى الأرجواني في المنتصف والأرجواني الأحمر في المنتصف ، وهو أصفر.
الجذور
الدرنات كبيرة ، مع قشر ، شبكة في الهيكل ، أصفر شاحب اللون ، بيضاوي الشكل ، عيون صغيرة ، رمادي غامق. يبلغ متوسط وزن البطاطس 100-180 جم ، ولها لب أصفر ناعم يغلي بسرعة. نسبة النشا عالية - 17-20٪. ونتيجة لذلك ، يتم استخدامه في الإنتاج الصناعي للبطاطس المهروسة الجافة.
خصائص وخصائص الصنف
صنف البطاطس "ميلودي" له الخصائص التالية:
- فترة نضج طويلة ، من 115-120 يومًا ؛
- محصول جذر كبير
- مظهر سلعي
- الحفاظ على الجودة 95 ٪ - البطاطس لا تفسد لفترة طويلة ، مع الحفاظ على المذاق ؛
- قابلية النقل ، الدرنات تنجو بسهولة من الاهتزاز والأضرار الميكانيكية ؛
- فترة راحة طويلة - 8 أشهر ، مما يعني ؛ أن البطاطس يمكن تخزينها حتى شهر يونيو دون الحاجة إلى كسر البراعم.
- النشا.
- تسامحا الجفاف؛
- محبة للحرارة.
- عدم التسامح مع تغذية التربة ؛
- يحتفظ بخصائصه في الجيل الثاني والثالث.
هذا التنوع محل تقدير خاص بسبب مناعته القوية.. لا يتأثر:
- فسيفساء التجاعيد والنطاقات ؛
- النيماتودا الذهبية التي تشكل الكيس ؛
- الساق السوداء
- قشرة الجرح؛
- ريوزوكتونيا.
- سرطان البطاطا.
- اللفحة المتأخرة للقمم والدرنات - غالبًا ما يؤثر هذا المرض على البطاطس ، خاصة في الطقس الممطر. احتمالية إصابته بنغمات منخفضة ، ولكن لا يزال هناك.
الخطر الرئيسي لبطاطا ميلودي هو خنفساء كولورادو للبطاطس ، كما أن الصنف لا يقاوم فيروس Y بشكل كامل.
الإنتاجية والذوق
يعتمد حجم البطاطس المزروعة بشكل مباشر على الرعاية والظروف الجوية. في المتوسط ، تبلغ 200-335 سنتًا لكل هكتار. مع الرعاية الجيدة للخضروات ، يتضاعف هذا المؤشر - حتى 636 سنترين (تم جمعه عدة مرات في الضواحي أثناء اختبار الأصناف). على شجيرة واحدة ، غالبًا حوالي 2-3 كجم من البطاطس (7-11 درنات كبيرة).
اللحن مشهور بمذاقه ويعتبر من أصناف البطاطس اللذيذة. وهي مناسبة للطهي ، والهريس ، ولكنها غير مناسبة على الإطلاق للقلي بالزيوت النباتية ، وبالتالي فهي لا تستخدم في الإنتاج الصناعي للرقائق.
البطاطس "ميلودي" أثناء المعالجة الحرارية تحتفظ بلون أصفر لطيف.
مزايا وعيوب الصنف
أصبح اللحن شائعًا في روسيا (خاصة في المناطق الوسطى) وأوكرانيا ومولدوفا. من المفترض أن الصفات الإيجابية التالية لعبت دورًا في ذلك:
- القدرة على التكيف مع المناخ المعتدل ؛
- يتسامح بسهولة مع فترات الأمطار الطويلة ؛
- مقاومة عالية للأمراض والفيروسات.
- يشعر بالارتياح في ضوء الشمس الساطع ، ويتحمل بهدوء نقص المياه ؛
- خصائص الذوق ؛
- محتوى عال من النشا.
عيوب الصنف غير مناسبة بشكل رئيسي للقلي.
ملامح زراعة وزراعة البطاطا "ميلودي"
متنوعة "ميلودي" لا تطالب بالاعتناء بها ، ولكن كما هو الحال في أي عمل آخر ، تحتاج إلى اتباع قواعد النجاح ، في هذه الحالة ، هذه هي قواعد الزراعة والفروق الدقيقة المتعلقة برعاية الخضار.
التوقيت الأمثل واختيار الموقع
البطاطا "ميلودي" محبة للحرارة. يمكنك زراعته فقط عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية. يحدث هذا عادة في منتصف أواخر مايو.
يجب أن يكون مكان الهبوط على تلة ، يمكن الوصول إليه من أشعة الشمس. قبل ذلك ، يجب ألا تنمو محاصيل الباذنجان الأخرى ، بما في ذلك البطاطس من نوع مختلف. تشمل الأسلاف المفضلة:
- البقوليات.
- محاصيل الشتاء ؛
- الكتان.
- الأعشاب الطبية والتوابل (السنوية والدائمة) ؛
- الترمس.
إعداد الهبوط
في الخريف ، يجب حفر المنطقة المختارة للبطاطس وإضافة سماد عضوي (سماد أو دبال) إلى الأرض. يجب أن يكون حجم الأخير 4.5 كجم على الأقل لكل متر مربع. يتم إضافة صلصة البوتاس والفوسفات.
في الربيع ، قبل الزراعة ، تحتاج إلى تجهيز التربة بأسمدة الأمونيا. بالنسبة للمتر المربع ، تنفق 15-25 جرامًا ، اعتمادًا على استنفادها. إذا كانت هناك مياه جوفية ، يجدر عمل خنادق وتشكيل تلال للهبوط.
إعداد الدرنات
قبل زراعة البطاطس ، يجب اختيار البذور. يتم اختيار الأنواع الكاملة المؤجلة من المحصول السابق ، دون ضرر أو احمرار أو علامات الفطريات.
يجب تركها في مكان جاف لمدة 3-4 أسابيع ، قبل يومين من الزراعة ، يجب وضع البطاطس في ضوء الشمس المباشر. قبل الإرسال المباشر إلى التربة ، يتم التعامل مع الدرنات المزروعة بمنبهات النمو ، والتي لها تأثير ساحق على تطور اللفحة المتأخرة. يمكن أن يكون Ecosil أو Epin إضافي.
من الأفضل عدم قطع بطاطس ميلودي إلى أجزاء الزراعة ، حيث تعطي الدرنات الكاملة حصادًا أكثر عدة مرات. ولكن إذا لزم الأمر ، تحتاج إلى التأكد من أن وزن كل قطعة لا يقل عن 50 جم.
الهبوط والمخطط وعمق الهبوط
اعتمادًا على نوع التربة ، من الضروري اختيار نوع زراعة البطاطس من مجموعة Melody:
- تشير التربة السوداء والتربة الطينية الرملية إلى هبوط سلس ؛
- تتطلب التربة الثقيلة وجود قمم لتسهيل ظهور البطاطس ؛
- الأرض الرخوة تتطلب إنشاء خنادق لزراعة الخضروات.
المسافة بين الصفوف عند زراعة الصنف "ميلودي" هي 70-80 سم ، وبين الثقوب حوالي 35 سم. يعتمد عمق الزراعة أيضًا على نوع التربة ، كلما كانت أثقل ، كلما اقتربت الدرنات على السطح (5-7 سم) ، وفي التربة الخفيفة ، على التوالي ، تقع أعمق (10-12 سم).
من الضروري وضع مواد الزراعة براعم لأعلى ، والضغط عليها قليلاً في الأرض.
تطبيق السماد
لا يتم إجراء تغذية إضافية لبطاطس ميلودي بعد الإزهار. الفترات المثالية المناسبة للتخصيب هي أثناء التلال الأول وقبل فتح البراعم.
الأسمدة المناسبة لهذا الصنف هي:
- طحين الدولوميت
- قطعة طبشور؛
- صلصة البوتاسيوم.
- محلول البيض
- إضافات النيتروجين.
- مجمعات فيتامين
- ضخ الأعشاب.
لا يُسمح باستخدام الأسمدة من مجموعة Melody مع فضلات الطيور والبقر ، وكذلك مع الخيارات العضوية الطازجة الأخرى لتغذية التربة.
رعاية
تحتاج البطاطس إلى سقي منتظم ، خاصةً خلال موسم النمو. يتم تنفيذه بشكل اختياري اعتمادًا على حالة ونوع التربة. من أجل عدم إتلاف القمم ، يصب الماء تحت الجذع ، ولكن ببطء ، حيث يوجد خطر تعريض الجذر.
Hilling ، تكوين تلال فوق قاعدة شجيرات الخضار ، يتم تنفيذه مرتين على الأقل. في المرة الأولى التي يظهر فيها ارتفاع البراعم 10-12 سم ، يجب أن يكون الجسر 5-10 سم. يجب إجراء التصفية الثانية بعد 3 أسابيع.
بالتزامن مع إنشاء السدود ، يجب أيضًا إزالة الأعشاب الضارة (الزراعة). في المستقبل ، يتم تنفيذه ، مثل الري ، حسب الضرورة ، اعتمادًا على نشاط الأعشاب الضارة.
تحتاج جذور البطاطس من أجل النمو الطبيعي واكتساب الكتلة إلى الأكسجين ، لذلك يجب أن يكون فكها منتظمًا.
الحماية من الأمراض والآفات
عند الزراعة في الثقوب ، يجدر صب رماد الخشب. :
- تمعدن التربة.
- يعزز تنفس التربة ؛
- يحمي من الحشرات.
للوقاية من اللفحة المتأخرة ، يمكنك تطبيق:
- سينجينتا.
- أرسيتيل.
- ريدوميل.
- Oksikhom.
أو العلاجات الشعبية:
- ذرف التربة مع الجير.
- معالجة الشجيرات بضخ الثوم (100 غرام لكل 10 لترات) ؛
- الرش بمحلول الكفير (1:10) ؛
- استخدام محاليل برمنجنات البوتاسيوم وحمض البوريك والفيتريول.
لمنع انتشار الفيروسات ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:
- حدد فقط الدرنات الصحية والقوية للزراعة ؛
- الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل ؛
- إزالة الشجيرات المريضة حتى لا يصاب الآخرون ؛
- تدمر الآفات الحشرية ، تحمل الفيروسات على الكفوف.
من المهم معالجة شجيرات البطاطس قبل الإزهار بمبيدات الفطريات والعوامل المضادة للفطريات. لهذا ، يتم استخدام الأدوية التالية:
- أليرين.
- كوادريس.
- Gamair.
لمكافحة أسوأ محنة البطاطس - خنفساء كولورادو للبطاطس ، يمكنك استخدام Prestige ، كولورادو ، ريجنت ، تابو.
الحصاد والتخزين
يحفرون المحاصيل الجذرية لصنف Melody في 115-120 يومًا. بحلول هذا الوقت ، عادة ما تكون القمم تتلاشى بالفعل ، وتغطى البطاطس بجلد كثيف. قبل حصاد الجزء الأرضي من الشجيرات يجب قطع الألحان. هذا لمنع البكتيريا غير الصحية من الأوراق من دخول جذر النبات.
بعد 10 أيام من هذا الإجراء ، يمكنك جمع البطاطس. يجب حفرها وتركها في مكان مشرق وجاف وجيد التهوية لتجف. ثم قم بتنظيف الأرض من الالتصاق بالكتل الصغيرة وإرسالها إلى غرفة مخصصة لتخزين الخضروات على المدى الطويل.
تنوع البطاطس "ميلودي" له خصائص مناعية عالية ، ويتغلب بسهولة على الظروف الجوية المختلفة في المناخ المعتدل. مع العناية الدقيقة ، تعطي اللحن غلة كبيرة جدًا ، ويقدر مذاقه بشكل خاص في سوق البطاطس. الخضروات تنجو من التخزين أو النقل الطويل ، لذلك يتم زراعتها غالبًا لأغراض تجارية.
منشور من طرف
0
روسيا. المدينة: سيكتيفكار
المنشورات: 18 تعليق: 0