يحاول الأشخاص المتورطون في تربية الأغنام اختراع أفضل السلالات ، لأنهم يعبرون سلالات مختلفة. وهكذا ، تحولت خروف كاتومسكي. بينما يتم الاحتفاظ بهم في روسيا فقط ، فمن المحتمل جدًا أنهم سيتمجدون قريبًا في الخارج.
وصف
تم إنشاء هذا الصنف فقط في عام 2013 عن طريق عبور رومانوفسك والأغنام. تحملت أغنام رومانوف تمامًا التغيرات المفاجئة في المناخ وجلبت الكثير من الحملان في وقت واحد. ولكن بما أن الفراء لا قيمة له الآن ، لأن هناك مواد اصطناعية ليست أسوأ من جلد الغنم ، ولكنها أرخص بكثير. لحم رومانوف ليس سيئًا ، ولكن لا يكفي أن يؤتي ثماره.
في مؤسسة زراعية روسية تدعى Katumy ، بدأوا يفكرون في كيفية اختراع خروف مقاوم لمناخنا ، متواضع في الطعام ، وجلب الكثير من الحملان ، وكذلك مع زيادة الوزن بشكل جيد ، ولكن ليس الأنسجة الدهنية. لم يكن هناك مثل هذا النوع من السلالات في روسيا ؛ لقد وجدوه في الولايات المتحدة الأمريكية. لديهم نفس المشكلة كما هو الحال في روسيا: لا يوجد طلب على الفراء ، ولكنه رائع لحوم الضأن الجيدة.
في أمريكا ، تم تربية سلالة النخبة Katadin. تم نقل خراف كاتادين من الولايات المتحدة إلى لينينغراد ، حيث تم عبورهم بأغنام رومانوف. تم ذلك لتحقيق أفضل طعم للحوم.
عند إنشاء سلالة كاتومسكي ، كان هناك اختيار صعب ، حيث تم رفض الأغنام غير الصالحة ببساطة. من الصعب اليوم تسمية هذه السلالة المعتمدة ، حيث لم يتم إدراجها بعد في مجموعة سلالة جديدة ، ولكن لا تزال هذه الأغنام السمات المميزة:
- المعطف هو نفس معطف أي حيوان بري ؛
- استساغة اللحوم ممتازة ، والرائحة حساسة ؛
- التعدد الذي جاء من خروف سلالة رومانوف ؛
- يحدث الضرب مرتين في السنة.
- هذه الأغنام عضلة مثالية ، ويزن الحمل في شهر واحد يصل إلى 15 كجم.
خروف قطومي لحم غنم ناعم
خروف كاتومسكي من الظبي ولونه الأحمر الفاتح
خراف كاتومسكي ذات شعر ناعم ، وفقط في موسم البرد لديهم طبقة تحتية
الحملان لها نمو سريع وزيادة الوزن
لحم هذه الأغنام ليس له رائحة محددة ، مثل لحم الضأن ، وحتى يشبه لحم العجل في الذوق.
إنتاجية الأغنام
تم إنشاء خروف كاتومسك للحوم ، لأنها هزيلة وطرية ، تشبه إلى حد ما لحم العجل. حتى في الأغنام والأغنام البالغة ، لا يتدهور اللحم ولا يكتسب رائحة معينة. إذا لم يكن الحيوان لديه تغذية كافية ، فسيظل يكتسب الوزن بسرعة. بالمقارنة مع سلالات معطف الفرو الأخرى التي تنفق التغذية ليس فقط على كتلة العضلات ، ولكن أيضًا على الجلد ، في أغنام كاتوم ، كل الفائدة تذهب إلى اللحوم.
بالإضافة إلى اللحوم ، يعطي الرحم الكاتوم الحليب أثناء الرضاعة ، وهو أيضًا ، مثل البقرة ، مفيد للحملان حديثي الولادة والناس. وكميته أقل من البقرة ويحدث في الرحم فقط في فترة الرضاعة ، التي تتم ملاحظتها مرتين في السنة. ولكن بما أن المزارعين يحتفظون بعشرات الأغنام ، فهناك حليب طوال العام.
رعاية الأغنام كاتومسكي
في فصل الشتاء ، بالنسبة لهذه الأنواع من الحيوانات ، تحتاج إلى غرفة دافئة ، وفي الربيع يمكنك الاحتفاظ بالأغنام تحت مظلة. يجب وضع القطيع بالقرب من الشمس ، والأهم من ذلك ، أن المماطلة جافة. في الحرارة الشديدة ، من المستحسن وضع مروحة ، وهذا مهم لصيانتها. أفضل درجة حرارة في المماطلة هي من 10 إلى 15 درجة.
من المهم عدم نسيان اللقاحات ، على الرغم من أن الأغنام مقاومة للأمراض ، ولكن لا تزال ، مثل الحيوانات الأخرى ، بحاجة إلى التطعيمات التي سوف يقوم بها الطبيب البيطري. هم ، مثل الخراف الأخرى ، يمكن أن يعانون من التهاب الحافر ، لذلك يجب توخي الحذر لضمان عدم تعرض الأغنام للرطوبة لفترة طويلة.
تغذية
خروف كاتومسكي ليسوا صعب الإرضاء في نظامهم الغذائي ، يمكنهم أكل الأعشاب المختلفة وتلك التي تخلى عنها الحيوانات الكبيرة الأخرى. من المهم التأكد من أن رعي القطيع ليس رطبًا ورطبًا. لأن هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على المعدة والكبد ، والأهم من ذلك ، الحوافر.
التغذية في الصيف
في الشتاء ، يتم استخدام الأغنام لمضغ التبن والقش والأعلاف المختلطة ، لذلك في الصيف ، يجب أن يعتاد الحيوان تدريجياً على النظام الغذائي الجديد. لمدة سبعة أيام لا يمكنك تقديم نوع جديد من الطعام ، خلال هذه الفترة سوف يعتاد الجسم على بعض الأطعمة وسيكون مستعدًا لقبول نوع جديد. لا يكفي العشب وحده بالنسبة لهم ، فمن الضروري أن تتغذى على مكملات الفيتامينات والمعادن حسب العمر.
الرضاعة في الشتاء
لن تتمكن الأغنام نفسها في الشتاء من تناول الطعام ، يجب على المالك القلق بشأن ذلك ، مع التأكد من حصوله على جميع المواد المفيدة الضرورية. يجب أن تكون الحصة الرئيسية قشًا وقشًا ممزوجًا بالضروري الشوائب.
يحتاج القش إلى إطعامه كل يوم ، حيث تحمل الحملان ما يكفي 700 جرام ، والمرضعات - 900 جرام ، والخراف الصغيرة 600 جرام يوميًا.
يمكن تغذية العشب بكميات غير محدودة ، وينطبق الشيء نفسه على الماء. يجب ألا ننسى الملح ، يجب أن يكون موجودًا في غذاء الحيوانات 15 جرامًا للرأس.
نصائح التغذية:
- يتم معالجة القش بالماء بالأمونيا ، ثم يتم تقطيعه وصبه بالماء المغلي.
- الخضار مهمة لأداء جميع الأعضاء بشكل صحيح ، وخاصة المعدة.
- يجب إضافة الملح إلى أي طعام.
- يُسمح بخلط القش مع القش.
كيفية إطعام الخراف:
تغذية | الحمل (النصف الأول) | الحمل (النصف الثاني) |
هاي | 1 كغم | 2 كجم |
قش | 1 كغم | 500 جرام |
تغذية الفرع | 500 جرام | 1 كغم |
خضروات | 1 كغم | 1.5 كجم |
إهدار طعام | 1 ، 5 كجم | 1.5 كجم |
مركزات | 350 جرام |
يوضح الجدول معايير إطعام الحيوانات الصغيرة:
تغذية | من 6 إلى 8 أشهر | من 8 إلى 10 أشهر | من 10 إلى 12 شهرًا |
هاي | 1 كغم | 1.2 كجم | 1.5 كجم |
خضروات | 1 كغم | 2 كجم | 2 كجم |
تغذية الفرع | 1 كغم | 1 كغم | |
مركزات | 200 جرام | 250 جرام | 300 غرام |
الخضروات التي تعني التغذية هي البطاطس والبنجر ، ولا ينصح بتناول الخضروات الأخرى للأغنام والكباش.
تربية
هذا التنوع قوي للغاية ، يمكنهم المشي لفترة طويلة ، والانتقال إلى المراعي الأخرى وحتى تسلق التلال. بالنسبة لمثل هذه الحيوانات ، لا تحتاج إلى البحث عن مكان خاص حيث ينمو العشب مرتفعًا ، لأنه بفضل الكمامات الضيقة ، يمكنهم ثني العشب ومضغه بالقرب من الأرض.
انطلاقا من ما سبق ، من الواضح أنه من المربح تربية سلالات الأغنام كاتومسكي. يمكن أن تحدث عندما يصل الوزن إلى 80 ٪ من حيوان بالغ ، والذي يحدث بشكل رئيسي في غضون أربعة أشهر. قبل 30 يومًا من التزاوج ، يتم تغذية الأغنام بأفضل عشب ومركزات ، وإذا لزم الأمر ، تتغذى على الأعلاف المركبة.
في الأسبوعين الأولين من الحياة ، يأكل الخروف حليب الأم حصريًا ، ثم يُعرض عليه التبن والجزر والبطاطس ، ولكن يتم تقطيعه مسبقًا. من الضروري إطعامهم بشكل منفصل عن الحيوانات البالغة ، ولكن لا يمكنك فصلهم عن والدتك لفترة طويلة. عندما يتم توزيع الأغنام الصغيرة في حاويات منفصلة ، فإنها لا تزال بحاجة إلى إحضارها إلى والدتها لمدة نصف ساعة أو ساعة كل ثلاث ساعات. كلما زادت ، تم تقصير عدد الزيارات ويقل تدريجياً إلى صفر.
المميزات والعيوب
تتميز خراف كاتومسكي بجوانب إيجابية:
- وزن كبير للبالغين (الذكور حتى 110 كجم والإناث 80) ؛
- المعطف قصير ، لكن من السابق لأوانه اعتباره ذو شعر ناعم ؛
- لا حاجة للقلق مع قصة شعر.
- متواضع في التغذية ؛
- هذا الصنف نادرًا ما يكون مريضًا ؛
- يمكن للأغنام إحضار اثنين أو حتى ثلاثة خروف في وقت واحد ؛
- تحمل الشتاء القارس ، ولكن إذا كانت الغرفة تحمي من الرياح ؛
- تعيش خروف كاتومسكي لمدة 10 سنوات ؛
- طبيعة هادئة.
هناك أيضًا عيوب خروف كاتوم:
- علم الوراثة غير متجانس ، أي هناك مزيج من نوعين ؛
- قد تنهار العلامات ؛
- حاجة كبيرة للعشب الطازج ، وعلى أساس مستمر.
في الختام ، نوصي بمشاهدة مقابلة مع المزارع أوليغ ليبيديف ، الذي أحضر سلالة الأغنام كاتوم:
كما ترون ، فإن أغنام كاتومسك لديها الكثير من الإيجابيات أكثر من السلبيات ، لذلك من المربح للغاية تربية هذا الصنف بسبب اللحوم. يخرج الكثير من خروف واحد أو كبش ، والطعم مذهل وحساس للغاية لدرجة أنه من المستحيل أن يخرج. على الرغم من أن هذا التنوع لم يتم تسجيله بعد ، إلا أنه مطلوب بالفعل في روسيا.